Bahia na Vanguarda da Avicultura do Nordeste
A Bahia firmou sua liderança na avicultura do Nordeste em 2025, atingindo a marca de 152 milhões de pintinhos alojados para a produção de frango de corte. Essa informação é fruto de um levantamento realizado pela Secretaria da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura (Seagri-BA). Além disso, a produção de ovos também acompanhou esse crescimento expressivo, apresentando uma alta de 16,3% no mesmo período. Atualmente, o estado ocupa a 9ª posição entre os maiores produtores de frango do Brasil, conforme dados da Seagri.
Um dos principais fatores que contribuem para esse desempenho é o status sanitário da Bahia. A Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab), que está vinculada à Seagri, realiza inspeções rigorosas em abatedouros, garantindo que o estado mantenha a condição de livre da gripe aviária. Essa doença, que afetou outros estados brasileiros em 2025, como o Rio Grande do Sul, levou a restrições nas exportações de proteína avícola nacional.
A ausência de focos de gripe aviária na Bahia proporciona uma vantagem competitiva significativa, tanto no mercado interno quanto no externo. Para o secretário Pablo Barrozo, a colaboração entre o poder público, produtores e o sistema de defesa agropecuária foi crucial para este sucesso: “Investir em prevenção e controle sanitário é essencial para proteger nossos produtores e garantir a competitividade do setor”.
Nordeste: Uma Participação Relevante no Abate Nacional
No contexto nacional, o Nordeste respondeu por 4,5% do abate de frangos no segundo trimestre de 2025, segundo informações do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). A produção de ovos na região é majoritariamente destinada ao consumo interno, com impressionantes 97,1% do total produzido, o que ressalta a importância do setor no abastecimento local. No acumulado de 2024, o Brasil abateu cerca de 6,46 bilhões de frangos, apresentando um crescimento de 2,7% em relação a 2023, com o Paraná liderando a produção, detendo 34,2% do total nacional.
Em termos de exportações, 2025 foi um ano recorde para o Brasil, com 5,324 milhões de toneladas de frango embarcadas, superando os 5,294 milhões de toneladas registrados em 2024 e os 5,14 milhões de toneladas de 2023, conforme dados da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). Para o ano de 2026, a expectativa é que a retomada das importações pela China e pela União Europeia reduza a concorrência de produtos de outros estados no mercado interno da Bahia, ampliando as oportunidades para a produção local.
Como afirmou o secretário Pablo Barrozo, “esse movimento beneficia diretamente a Bahia, já que diminui a quantidade de produtos provenientes de outros estados no mercado interno, fortalecendo a produção baiana”.
O Futuro da Avicultura Baiana
A Associação Baiana de Avicultura (ABA) está atenta a uma série de oportunidades que estão sendo discutidas com os setores público e privado. Entre as propostas estão o financiamento acessível para a modernização das granjas, incentivos fiscais, programas de crédito voltados para pequenos e médios produtores, além de campanhas para aproximar o consumidor baiano da produção local.
Kesley Jordana, presidente da ABA, destacou a importância da colaboração entre os governos estadual e federal no apoio ao desenvolvimento do setor. “Nosso diálogo com a Seagri tem mostrado uma visão estratégica da secretaria ao buscar soluções que realmente fortaleçam a avicultura baiana”, afirmou.