Expansão da Carne Angus no Nordeste
Pela primeira vez, o Programa Carne Angus Certificada realiza abates no estado da Bahia, alcançando a importante certificação de carcaças premium em todas as cinco regiões do Brasil. O abate ocorreu em Luís Eduardo Magalhães (BA) e os animais foram destinados ao parceiro VPJ Alimentos.
Maychel Borges, gerente nacional do programa, ressaltou que esta iniciativa representa a consolidação da presença da raça Angus no Nordeste, uma área em rápida expansão no agronegócio brasileiro. “Estamos trazendo rentabilidade aos produtores que investem na genética Angus local. O próximo passo é fortalecer essas operações na Bahia, para que os criadores possam aproveitar as margens superiores que a carne de alta qualidade proporciona”, afirmou Borges.
Aumento da Produção e Certificação de Qualidade
Michel Araújo, gerente de suprimentos da VPJ Alimentos, destacou que o crescente interesse dos consumidores por carne Angus foi um dos fatores que motivou a expansão para novas áreas de produção. A empresa já atua na região há algum tempo, com iniciativas que promovem a introdução da raça por meio da comercialização de reprodutores de qualidade, sêmen e embriões.
No primeiro lote abatido, todas as carcaças, totalizando 100%, receberam certificação, com peso médio de 435 kg por animal vivo e 230,7 kg por carcaça. A VPJ Alimentos planeja aumentar sua produção, visando alcançar um volume de 200 cabeças por mês, complementando assim a produção de carne Angus Certificada, que já é processada em sua unidade de Pirassununga (SP).
Um Programa de Sucesso no Brasil
Com 23 anos de atuação, o Programa Carne Angus Certificada se consolida como o maior projeto de certificação de carne do Brasil, contando atualmente com 60 plantas credenciadas em 30 frigoríficos, espalhadas por 13 estados. A chegada do programa à Bahia não apenas reforça a qualidade da carne brasileira, mas também abre novas oportunidades para os criadores locais, que agora podem se beneficiar de uma demanda crescente por produtos de alta qualidade.
As expectativas são altas com essa nova fase do programa. Produtores da Bahia estão otimistas com a possibilidade de melhorar sua rentabilidade, alinhando-se a tendências de mercado que valorizam a carne Angus. A iniciativa representa uma importante virada no agronegócio nordestino, prometendo beneficiar tanto os produtores quanto os consumidores.