Expansão marca novo polo de carne premium no Nordeste do Brasil
O Programa Carne Angus Certificada alcançou um marco significativo ao realizar, pela primeira vez, abates na Bahia, solidificando sua presença em todas as cinco regiões do país. O processo ocorreu em Luís Eduardo Magalhães (BA), em colaboração com a VPJ Alimentos, e representa um avanço substancial na produção de carne Angus premium no Nordeste.
Com este novo polo de abate, a expectativa é processar cerca de 200 cabeças mensalmente, volume que será utilizado para complementar a produção de cortes Angus Certificados na unidade da VPJ em Pirassununga (SP). Esse movimento é um passo fundamental na descentralização da cadeia produtiva e no fortalecimento da marca em novas fronteiras do agronegócio.
Bahia se torna novo polo de carne premium no Nordeste
Segundo Maychel Borges, gerente nacional do Programa Carne Angus Certificada, a chegada do programa à Bahia não é apenas uma expansão territorial, mas também uma grande oportunidade para aumentar a rentabilidade dos produtores locais que investem em genética Angus. “O agronegócio baiano está em rápida ascensão. O programa visa gerar valor e rentabilidade para os produtores que adotam a genética Angus na região. Nosso desafio agora é consolidar essas iniciativas e ampliar os lucros que a carne de qualidade proporciona”, enfatizou Borges.
A presença do programa no Nordeste é um forte indicativo da confiança na capacidade produtiva e na qualidade da pecuária local, abrindo portas para novos investimentos em tecnologia, manejo e melhoramento genético.
VPJ Alimentos aposta no potencial produtivo do Nordeste
Michel Araújo, gerente de suprimentos da VPJ Alimentos, ressaltou que a expansão para a Bahia é uma resposta ao aumento da demanda por carne Angus no mercado consumidor e à estratégia de incentivar a genética da raça em novas localidades. “Estamos investindo na Bahia há algum tempo, com a introdução da genética Angus, venda de reprodutores, sêmen e embriões. A receptividade dos produtores tem sido extremamente positiva”, declarou Araújo.
No primeiro abate realizado, o programa registrou a certificação de 100% das carcaças, com uma média de 435 quilos por animal vivo e 230,7 quilos por carcaça, resultados que reafirmam o padrão de excelência da carne Angus.
Programa se consolida como referência em certificação de carne no país
Com 23 anos de experiência, o Programa Carne Angus Certificada se destaca como o maior sistema de certificação de carne do Brasil, englobando 60 plantas de 30 frigoríficos credenciados em 13 estados. O modelo de certificação assegura rastreabilidade, qualidade e uniformidade dos cortes, consolidando a Angus como uma referência em carne premium tanto no mercado nacional quanto internacional.
O crescimento no Nordeste também reflete o desenvolvimento da criação de genética Angus na região, impulsionado por eventos como leilões presenciais de reprodutores e iniciativas voltadas para o aprimoramento genético. “Estamos confiantes de que o Nordeste se tornará um importante polo de oferta de genética Angus. Já estamos preparando novos lotes para abate e ampliando nossa estrutura para atender à crescente demanda”, finalizou Araújo.