A Queda na Produção Agrícola da Bahia
Em um cenário preocupante para o agronegócio baiano, o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) divulgou, em 12 de fevereiro de 2026, suas primeiras estimativas para a safra de grãos, leguminosas e oleaginosas no estado. A previsão é de que a colheita atinja 12,2 milhões de toneladas, o que representa uma redução de 4,7% em relação ao recorde de 2025, quando foram colhidas 12,8 milhões de toneladas. Essa diminuição é atribuída principalmente à expectativa de queda na produção de soja e algodão herbáceo, produtos de destaque na agricultura da Bahia. Em contrapartida, o milho apresenta um desempenho misto entre as safras.
Produção e Posição da Bahia no Cenário Nacional
A estimativa inicial revela que a produção total de grãos na Bahia deve ficar em aproximadamente 12.235.097 toneladas, resultando em uma diminuição de 604.480 toneladas em comparação ao ano anterior. Apesar dessa queda, a Bahia deverá manter sua posição como o sétimo maior produtor de grãos do Brasil, com uma participação de 3,6% do total nacional, ligeiramente inferior aos 3,7% registrados em 2025. No ranking nacional, Mato Grosso lidera a produção, com 30,3%, seguido por Paraná (13,9%) e Rio Grande do Sul (11,8%).
Impacto da Soja na Safra de 2026
A soja, que corresponde a 66,3% da produção de grãos na Bahia, tem um papel crucial na queda prevista para 2026. Com uma expectativa de produção de 8.114.659 toneladas, a colheita deve sofrer uma redução de 5,7% em comparação com as 8.606.190 toneladas de 2025, resultando em uma diminuição de 491.531 toneladas. Essa retração está ligada, principalmente, a uma diminuição de 5,8% na área plantada, que deve passar de 2,144 milhões para 2,019 milhões de hectares. Notavelmente, enquanto a Bahia enfrenta esse declínio, a produção de soja em nível nacional deve crescer 3,9%, atingindo um novo recorde de 172,5 milhões de toneladas.
Algodão Herbáceo Sofre Queda Significativa
Outro produto essencial na economia agrícola da Bahia, o algodão herbáceo, também está previsto para sofrer uma queda considerável. A expectativa é de que a produção alcance 1.480.440 toneladas em 2026, representando uma redução de 17,5% em relação às 1.794.000 toneladas colhidas no ano anterior, com uma perda de 313.560 toneladas. Mesmo com essa queda, a Bahia continuará sendo o segundo maior produtor de algodão do Brasil, correspondendo a 16,8% da produção nacional, atrás apenas de Mato Grosso.
Comportamento do Milho nas Safras de 2026
O milho apresenta um panorama distinto entre as diferentes safras. Para a primeira safra de 2026, a expectativa é de crescimento de 8,1%, com a produção atingindo 2.088.000 toneladas, um aumento absoluto de 156.000 toneladas. Por outro lado, a segunda safra deve ver uma queda de 11,5%, com a produção prevista em 714.000 toneladas, uma redução de 92.400 toneladas em relação ao ano anterior.
Cenário Nacional da Safra de Grãos
Essa diminuição na produção da Bahia reflete uma tendência nacional. O Brasil deve alcançar uma safra de cereais, leguminosas e oleaginosas de 342,7 milhões de toneladas em 2026, o que representa uma queda de 1% em relação ao recorde de 346,1 milhões de toneladas obtido em 2025.
Desempenho de Outras Culturas na Bahia
Considerando todos os 26 produtos agrícolas acompanhados pelo IBGE na Bahia, a previsão indica que 15 culturas devem apresentar crescimento em 2026 em comparação a 2025. Entre as maiores altas absolutas estão: milho da primeira safra, com aumento de 156.000 toneladas (+8,1%); feijão da primeira safra, com crescimento de 30.500 toneladas (+35,3%); e cacau, com alta de 6.297 toneladas (+5,3%). Por outro lado, as maiores quedas estão na cana-de-açúcar, com -741.472 toneladas (-11,9%); soja, com -491.531 toneladas (-5,7%); e algodão herbáceo, com -313.560 toneladas (-17,5%).