A Câmara Municipal de Salvador aprovou, nesta quarta-feira (13), o Projeto de Lei nº 224/25, de autoria do vereador Cezar Leite (PL), que cria a Política Municipal de Fomento à Cultura Vitivinícola e à qualificação profissional no Setor de Vinhos. A proposta busca estimular o desenvolvimento econômico, fortalecer a cadeia produtiva do vinho e ampliar oportunidades de capacitação profissional na capital baiana.
O texto prevê ações de incentivo e valorização do vinho brasileiro, com destaque para rótulos produzidos na Chapada Diamantina e no Vale do São Francisco, regiões que vêm ganhando reconhecimento nacional pela produção de uvas e vinhos. A iniciativa visa integrar diferentes áreas da economia, como turismo, cultura e gastronomia, conforme ressaltou o vereador Cezar Leite após a aprovação.
Entre as medidas previstas está a possibilidade de criação de programas de capacitação em parceria com instituições de ensino, que contemplarão a formação de garçons, sommeliers, atendentes e trabalhadores dos setores de serviços e vendas. A proposta também institui o selo “Vinho da Bahia Presente Aqui”, destinado a identificar estabelecimentos que priorizem a presença de vinhos baianos em seus espaços.
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Fonte: ocuiaba.com.br
Além disso, a Política Municipal de Fomento à Cultura Vitivinícola prevê incentivo à realização de feiras, festivais e eventos temáticos, além do fortalecimento de parcerias entre produtores, restaurantes e empreendedores do setor gastronômico. Essa abordagem visa promover a cultura do vinho. Além disso, busca gerar empregos e capacitar profissionais, ampliando as oportunidades no setor na capital baiana.
Com a aprovação do Projeto de Lei nº 224/25, espera-se que a economia local seja impulsionada na economia local, uma vez que a valorização do vinho produzido na Bahia pode atrair turistas e estimular o consumo de produtos regionais. O fortalecimento da cadeia produtiva de vinho também pode contribuir para a diversificação da economia soteropolitana, que historicamente tem se apoiado em setores como turismo e serviços.
A implementação das ações previstas ainda depende de regulamentação específica, que deverá ser elaborada pela administração municipal. O próximo passo envolve a definição de como serão operacionalizados os programas de capacitação e a criação do selo “Vinho da Bahia Presente Aqui”, que poderá ser um diferencial importante para os estabelecimentos que se comprometem a valorizar a produção local.