Encontro estadual fortalece rede de nutricionistas e eleva qualidade da alimentação escolar na Bahia

Ampliação da rede de nutricionistas na Bahia

A Secretaria da Educação do Estado (SEC) promoveu nos dias 16 e 17 de maio, em Salvador, o I Encontro Estadual de Nutricionistas da Alimentação Escolar da Bahia. Cerca de 120 profissionais de todos os 27 Territórios de Identidade participaram do evento, que marca a expansão da equipe responsável pela execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) na rede estadual.

Atualmente, a política de alimentação escolar da Bahia conta com 110 nutricionistas, o que reforça o acompanhamento das unidades de ensino e amplia a assistência técnica especializada. Essa estrutura mais robusta possibilita uma atuação qualificada em todas as regiões do estado, reafirmando o compromisso da SEC com a permanência dos estudantes na escola e a melhoria da aprendizagem.

Importância da alimentação escolar para a educação

Luciana Menezes, chefe de gabinete da SEC, destacou que a alimentação escolar vai além de oferecer refeições. “Alimentar é garantir que cada estudante tenha condições de permanecer na escola, aprender e construir seu projeto de vida. O nosso trabalho tem um único foco: o estudante. Por isso, a atuação dos nutricionistas é essencial para que essa política pública chegue com qualidade a cada unidade escolar da Bahia”, afirmou.

Ela também ressaltou o papel fundamental das equipes que atuam nas cozinhas escolares. “Cuidar de quem prepara os alimentos é fortalecer toda a rede que sustenta a aprendizagem e o bem-estar dos nossos estudantes”, complementou.

Fortalecimento institucional e formação contínua

Aline Soares, superintendente de Planejamento Operacional da Rede Escolar (SUPEC/SEC), afirmou que o encontro promove reconhecimento e fortalecimento institucional dos profissionais da área. “Esta é uma oportunidade de acolhimento, formação e alinhamento de profissionais que desempenham papel estratégico na Educação da Bahia. Eles orientam processos, acompanham resultados e contribuem diretamente para a qualificação da alimentação escolar. Investir nessa atuação é fortalecer uma política pública que impacta diariamente a vida dos estudantes”, destacou.

O evento também marcou a chegada de 52 novos nutricionistas à rede estadual. Para Júlia Caffé, diretora de Alimentação Escolar da SEC, essa ampliação representa um avanço importante no fortalecimento do PNAE na Bahia. “Estamos reunindo profissionais de todos os territórios para compartilhar experiências, alinhar diretrizes e fortalecer a execução da política de alimentação escolar”, explicou.

De acordo com ela, o incremento no quadro técnico amplia a capacidade de acompanhamento, monitoramento e orientação, garantindo que o trabalho esteja alinhado às normas do programa e às necessidades dos estudantes. A formação inclui oficinas, debates e atividades focadas no fortalecimento da agricultura familiar e no aperfeiçoamento das ações nos territórios.

Expectativas e experiências dos participantes

Os nutricionistas presentes veem no encontro uma oportunidade para ampliar conhecimentos e fortalecer a atuação regional. Naiara Araújo da Cruz, do Núcleo Territorial de Educação de Salvador e Região Metropolitana (NTE 26), destacou que o evento reforça a importância do trabalho e oferece orientações para qualificar as ações nas escolas.

Jaciele Santos, recém-convocada para o Núcleo Territorial de Educação do Litoral Sul (NTE 05), ressaltou o momento como fundamental para o crescimento profissional e a implementação de novas práticas na região. Lorena Pires da Silva Sousa, do Núcleo Territorial de Educação do Extremo Sul (NTE 27), considerou a iniciativa enriquecedora para ampliar o conhecimento e fortalecer a rede estadual.

A mesa de abertura contou ainda com a participação de Karine Fiaes, técnica do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar (CECANE), e do assessor técnico do secretário executivo do Programa Bahia Sem Fome, Everton de Jesus Rodrigues.