Recuperação Significativa nos Preços do Mamão Havaí
A semana de 04 a 08 de maio trouxe uma surpreendente recuperação nos preços do mamão havaí, especialmente nas regiões do Norte do Espírito Santo e Sul da Bahia. Segundo informações coletadas pelo Hortifrúti/Cepea, o mamão havaí 12-18 foi vendido a R$ 4,35 por quilo, quase o dobro do valor registrado na semana anterior. Este aumento expressivo é atribuído à diminuição na oferta das lavouras, causada pelas temperaturas mais amenas, que prolongam o ciclo de desenvolvimento da fruta e geram mamões de menor calibre.
No Sul da Bahia, a variedade formosa manteve-se estável, sendo cotada a R$ 0,88 por quilo. Embora mais roças estejam sendo colhidas, aumentando a disponibilidade no mercado, a demanda continua firme devido ao início do mês, o que contribui para preços estáveis. O cenário de alta também foi observado no atacado paulista, na Ceagesp, onde o mamão havaí 15-18 foi negociado a R$ 75,00 por caixa de 8 kg, um incremento significativo de 47% em comparação à semana anterior. Já a variedade formosa apresentou pouca alteração, sendo comercializada a R$ 49,80 por caixa de 13 kg.
Para a próxima semana, as projeções indicam que a tendência de menor disponibilidade do mamão havaí deve se manter, o que promete continuar garantindo preços mais atrativos para os produtores. Essa situação reflete não apenas a dinâmica das lavouras, mas também a relação entre oferta e demanda que caracteriza o mercado de hortifrutigranjeiros, essencial para a renda dos agricultores nessas regiões.