Itapetinga lidera avanço na produção de queijos e derivados do leite
Itapetinga, conhecida como a Capital da Pecuária Baiana, avança na valorização da cadeia produtiva do leite na região do Médio Sudoeste da Bahia. Com tradição na pecuária, o município aproveita suas condições favoráveis para expandir negócios no setor, especialmente ao diversificar a produção e agregar valor à matéria-prima. A capacitação dos produtores envolvidos na fabricação de queijos e derivados torna-se fundamental para fortalecer o desenvolvimento local e aprimorar a competitividade dos produtos.
Agro Conecta e a capacitação profissional no setor lácteo
O Sebrae participou do primeiro Agro Conecta do Médio Sudoeste, realizado em 29 de outubro no Centro de Capacitação Regional do Senar, em Itapetinga. O evento contou com palestras simultâneas, feira territorial com expositores locais e uma oficina específica para queijeiros. Essa iniciativa visa profissionalizar produtores que atuam ou pretendem atuar no segmento, elevando a qualidade dos produtos da região.
De acordo com Rhelrison Nascente, gestor do Projeto de Leite e Derivados do Sebrae em Itapetinga, a oficina representa um marco para os produtores locais. “Essas ações elevam a qualidade e a competitividade dos queijistas da região, contribuindo diretamente para o fortalecimento do setor”, destaca.
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Oportunidades crescentes para produtores de leite na região
O mercado interno tem apresentado aumento na demanda por derivados lácteos, incentivando agricultores a diversificarem suas atividades com a produção de queijos e iogurtes. A oficina de formação ofereceu conhecimentos técnicos que aprimoram os processos produtivos e a qualidade final dos produtos, possibilitando aos produtores maior destaque em um mercado que valoriza a excelência e a diferenciação.
Rhelrison ressalta ainda o papel do Agro Conecta como espaço de aprendizado e troca entre agentes do Agronegócio regional. O evento fortalece a rede produtiva e amplia as perspectivas para o setor no Médio Sudoeste, consolidando Itapetinga como referência na cadeia do leite.
Compartilhamento de conhecimento e fortalecimento do agronegócio local
Com o tema “Territórios que fortalecem o agro — do campo a novas possibilidades”, o Agro Conecta reuniu produtores, empreendedores e representantes do setor para promover o intercâmbio de experiências e fomentar novas oportunidades. A oficina para queijeiros destacou o compromisso com a qualificação profissional e o desenvolvimento sustentável da cadeia do leite.
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Organizado pelo Sebrae, Senar Bahia, por meio do Centro de Capacitação Regional de Itapetinga, e Sindicato Rural de Itapetinga, o evento evidenciou o potencial da região para transformar o leite em produtos diversificados e competitivos, agregando valor à produção rural.
Detalhes do Agro Conecta em Itapetinga
O quê: Agro Conecta – Territórios que fortalecem o agro
Quando: 29/10/2026 a partir das 8h
Local: Centro de Capacitação Regional do Senar (CCR), Av. Isai Santos Amorim, Itapetinga
Inscrições: gratuitas, realizadas no local do evento
Fonte: Agência Sebrae de Notícias